Сергей Прокудин-Горский был русским фотографом, который умудрился делать цветные фотографии за полвека до того, как они были изобретены. Он фотографировал объекты 3 раза через 3 фильтра — красный, зеленый и синий, получая 3 черно-белых фотографии, которые затем совмещались в цветное изображение. Его снимки показывают, как выглядела Россия 100 лет назад, и были проданы американской библиотеке конгресса после его смерти. Недавно они были отсканированы и совмещены в Adobe Photoshop, показывая мир во всех своих цветах.
# История
История и процесс приготовления осетинского сыра, включая использование желудка животного или таблеток пепсина, подсаливание и хранение в сильно-соленом растворе. Также описывается использование сыворотки и ее свойства в старину.