Осетинский сыр: история, процесс приготовления и хранение 29.11.2018 читать 3 мин. 0 38 29.11.2018 читать 3 мин. 0 38 История и процесс приготовления осетинского сыра, включая использование желудка животного или таблеток пепсина, подсаливание и хранение в сильно-соленом растворе. Также описывается использование сыворотки и ее свойства в старину. история осетинский сыр хранение процесс приготовления Перепост Прочитать полностью